状元蹄加盟品牌介绍

同里状元蹄是江苏苏州同里一道特色传统名菜。相传宋淳佑四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称状元蹄。

“状元蹄”是青岩古镇的一道传统美食，历史悠久，口味独特，深受四方来客的喜爱。

猪脚又称猪蹄，通常是指猪的脚部(蹄)和小腿，有的地方也叫“元蹄”。在我国，猪蹄是人们喜食的肉食之一，常常被烹制成各种各样的美味佳肴，诸如葱炖猪蹄，红烧猪蹄，大蹄扒海参等。

状元洪钧及妾赛金花等人常来品尝。如今的状元蹄虽然在做法上和过去有了很大的不同，但在口味上却是更胜一筹。“金榜状元坊”生产状元蹄的原料全部选自上海食品公司出产的蹄髈，规格一般在1—1.25公斤。先是把蹄髈放水里煮，去毛后加入十八味中草药煮开，然后用文火闷烧。一个大铁锅一次可以煮八十只蹄髈，大概需要四个小时。其中煮蹄髈时一定要用铁锅，因为铁锅能够吸收烧煮过程中产生的水份，另外，还能把蹄髈中的脂肪蒸出来了，这样是出了名的不添加防腐剂。

起源

状元蹄,香气四逸，那感觉真是妙不可言。说起状元蹄，那还真有一段历史：相传宋淳祐四年，同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄，到了清光绪年间，退思园主人任兰生因仰慕魏状元，特聘名厨烧制红烧蹄，作为家宴主菜，雅称状元蹄。生产状元蹄的原料规格一般在1—1.25公斤。“先是把蹄髈放水里煮，去毛后加入18味中草药煮开，然后用文火焖烧。一个大锅一次可以煮80只蹄髈，大概需要4个小时。”状元蹄制作时，煮蹄髈一定要用铁锅，铁锅能够吸收烧煮过程中产生的水分，另外，还能把蹄髈中的脂肪蒸出来，这样烧出来的蹄髈才能食而不腻，酥而不烂。“别小看那18味中草药，它们还能起到防腐的作用!至于蹄髈的食用方法，直接把真空包装好的蹄髈连袋子一起放在水里煮开即可食用，这样汤不容易烧干，还更入味。如何将蹄髈去骨剖开：先用手拎起一只蹄髈，从两根贯穿整只猪蹄的长骨中，将一根细骨轻轻抽出，以骨为刀，蹄髈就被顺顺当当剖开了。这根骨头后人称之为“状元刀”。在“金榜状元坊”内，买蹄髈的游客排成几道长队，都想回去讨个好彩头。

状元蹄加盟怎么样？值得你一生经营致富好事业,协助加盟商致富无忧

1、状元蹄为加盟商开店提供一条龙服务，开启无忧致富之路；

2、免费使用状元蹄加盟公司的品牌。

3、状元蹄加盟有着严格的区域保护政策，防止店面过多而造成的同一地区发生恶性竞争的情况。

4、状元蹄加盟公司总部研发团队有着丰富的产品研发经验，为加盟商很好的解决了产品问题。

5、状元蹄加盟适应广泛，选址容易，总部全程指导您选址。

6、状元蹄加盟价格可查，全国统一确保投资商的利益。

7、状元蹄公司会提供全面的产品目录与广告物料以及媒体宣传资料。

状元蹄加盟费多少钱？创业优选,低门槛轻松开店

需求产生市场，有市场就会有收益，为了满足大众的需求，该行业也在市场逐渐的兴起，状元蹄就是其中之一，作为行业内的知名品牌，也成为不少投资者青睐的投资项目。

该品牌加盟费一般在5-10万元左右，能被这么多人喜爱是有原因的，品牌店利润丰，极有特色，自然是值得大家投资的，一对一教学，一站式服务。给投资代理者们减去最大的创业和投资压力以及风险。是投资者最为青睐的致富项目。

经过上文的介绍，是不是对这个问题相当清楚了，加盟状元蹄是时下比较火爆的项目，黄金项目，感兴趣的不妨选择加入，准备充足的资金。状元蹄具体费用的多少需要根据状元蹄创业者的实际投资情况而定。

状元蹄加盟赚钱吗？火热品牌,回本快

状元蹄总部会根据每家品牌店铺的实际运营情况，给予定量的采购方案，方便了加盟商的正常运营。为了增强自身品牌的竞争力，状元蹄拥有一支十分专业的产品研发团队，定期进行市场潮流趋势的检测，定期更新，满足越来越多的群众的不同需求，深受群众青睐。

市场十分火爆的现在，很多创业者都希望通过这个商机来走向致富路，纷纷寻找合适的品牌进行加盟，状元蹄就是不错的选择，是全国连锁的品牌，并且享有很高的知名度，是一个不容错过的创富好机会!

此外，加盟状元蹄，无论您是否有行业的经验，状元蹄总部都会您提供一站式的加盟支持，如店面选址、状元蹄装修、状元蹄市场拓展等，状元蹄总部都会为您进行全方面的培训管理，不但保证状元蹄加盟店的市场形象，更能增加您状元蹄店面的市场影响力，从而迅速开店，快速盈利。

状元蹄加盟保障：全方位支持,确保运营无忧

1、品牌形象支持：从门头到店堂、厨房，装修格调，提供VI形象设计图纸，提供统一店员服装设计方案。

2、经营模式支持：根据不同店铺，制定不同经营手册，包括员工管理手册、前厅管理手册、后厨管理、成本控制标准等。

3、店铺选址选址：状元蹄加盟，加盟商对自己所选的店铺位置不确定时，总部将全面的作出分析、论证，提供参考性的意见。

4、店铺装修支持：总部根据不同店面提供不同装修方案，综合利用立体空间，资源的综合利用，从而降低成本减少投入。

5、开业营销支持：总部根据各地消费者心理，以及当地市场竞争力，为状元蹄加盟商提供适合当地消费者的营销策划方案。

6、贴心培训支持：总部对实体店工作人员进行一对一培训，包括营销策划、经营管理、市场定位、成本控制、服务提升等。

7、后期服务支持：状元蹄加盟，公司总部在加盟店开业后会不定期的巡回管理、技术升级培训、服务升级培训、新模式的拓展等。

状元蹄加盟条件

1、加盟商，要是年满18周岁的合法的自然人。

2、能积极管理经营及维护品牌形象。

3、资金来源合法、有良好的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

4、了解当地同行业市场，有一定的商业基础，具备适应的场所。

5、服从总部统一管理，对加盟品质有一定追求。

6、具有良好的合作意识，良好的商业信誉。

状元蹄加盟流程

1、电话咨询、预约面谈，了解状元蹄加盟；

2、加盟者资格审核，提供店铺信息，实地勘察；

3、对提供的铺面进行市场调研，并出调研报告，确定项目可行性；

4、呈报总部审批后签订合同，缴纳各项费用；

5、设计出图，店面工程建设开始，招募员工及培训，采购原材料；

6、工程验收/开业筹备/技术小组驻店；

7、店内产品试制，完成开业各项准备工作，提供店面完整的证照复印件，等待总部8、验收开业；

9、正式开业。