知味观熟食加盟品牌介绍

知味观熟食，始于1913年，中华老字号，百年餐饮名店，其糕点月饼因独特的口味在江南独树一帜，素有“知味停车、闻香下马”的美誉。知味观东临繁华商业街 —延安路，西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品牌企业，是目前杭城较具知名度 的餐饮企业之一。

公司介绍

杭州知味观食品有限公司成立于2007年，是隶属于中华老字号“知味观”品牌下的一家从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，位于杭州市余杭区瓶窑镇凤都工业园区内。公司一直秉承知味观百年的悠久历史底蕴、品牌文化和管理理念，特别是在管理工作上做到一丝不苟，严格要求，大胆创新。在产品质量和食品卫生安全管理方面毫不松懈，严格把好从原材料采购、产品加工、储运、销售直到顾客手中的每一道关。公司严格贯彻全面质量管理体系，对各环节进行严格管理监控和检测，确保产品出厂合格率达到100%。

品牌故事

1913年，孙翼斋与义阿二两人出资在湖滨仁和路开设知味馆，次年在生意清淡的情况下，孙翼斋想着自己的点心不比别人差，就写“欲知我味，观料便知”八个大字，贴在门楣上，迎来顾客的好奇，生意日渐兴隆。知味馆以经营各式名点为主，辅以杭州名菜的经营，“幸福双”、“猫耳朵”、“西施舌”等成为菜馆的传统名点。1956年公私合营，文革期间改名东风馆，1979年恢复原名。

产品系列

知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。真所谓“此味只应天上有，缘何为我落人间”。知味观真情奉献款款精品，愿与您共享。

特色美食

传统的名小吃、名点心争奇斗艳，倾倒无数中外食客。“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等一直为人津津乐道，并多次获“省优质产品”、“国家金鼎奖”、“中华名小吃”等多项殊荣，同时还东渡扶桑，远销日本。知味观立足于杭州传统菜肴，大胆引进各地精华。在名厨的主理之下，八大菜系各领风骚，名菜层出不穷，如“鸡汁银雪鱼”、“干菜鸭子”、“武林熬鸭”、“蟹黄鱼丝”、“龙凤双会”、“辣子羊腿”、“蟹黄橄榄鱼”、“一品海鲜盅”等精美菜点。 知味馆以经营杭州风味菜为特色，主要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”、“西湖莼菜汤”等。

菜点具有江南特色，如西施舌、银丝卷、三鲜烧麦、虾肉烧卖、猫耳朵、鲜肉小笼、松丝汤包、五彩馄饨等。名声最著的是“幸福双”，作馅的原料有猪板油、红小豆、核桃肉、蜜枣、松仁、葡萄干、青梅、金桔脯、佛手萝卜、蜜饯红瓜、白糖和桂花糖等多种，皮用上等白面，包好后用模压制成形，再屉蒸制。制成后成双成对地供人购买，象征和谐美好。猫耳朵是杭州另一传统小吃，据说是从清宫御膳房学来的。将和好的面捏成形似猫耳朵的面疙瘩，放入沸水中煮过，捞出来放入配有虾仁、干贝、火腿、香菇等鸡汤中煮熟。而且汤鲜、味美可口。

品牌荣誉

在中国餐饮界，杭州知味观是个耳熟能详的名字，自建店以来便以多款质真价实、味美形佳的小吃点心名扬杭城，赢得众多食客的青睐，成为杭城乃至全国知名的餐饮老字号企业。一九九三年，知味观被评为“中华老字号”，知味观商标先后被评为和认定为浙江省著名商标和中美著名商标。二OOO年被评为“国家级特级酒家”和“全国十佳酒家”、二OO一年被评为“中华餐饮名店”、二OO二年被评为“中国名牌企业”和“国际餐饮名店”。知味观的产品以其色、香、味、型俱佳的特色名扬天下，“幸福双”等五只小吃被评为“中华名小吃”，“鲜肉小笼”等二只点心被评为“中国名点”，“叫化童鸡”等五只菜肴被评为“中国名菜”，“蟹黄橄榄鱼”等二十余只菜点获历届全国烹饪大赛金牌奖。

知味观熟食加盟优势-竞争非常少，风险几乎为零

管理优势

采用集团化管理运作方式，全程电脑跟踪，公司采用国际先进的EPR较新管理软 件，快捷跟踪扫描，自动收款系统。

战略联盟优势

在行业内，和不同企业联手发展。

特色包装

根据不同的季节、不同的节假日定制不同包装。

保姆—托管合作

A、合作商可以自主经营，总部定期会有专业人士提供培训指导，只需要年缴管理费。

B、合作商也可以选择总部全程托管模式，你只需要出资，委托公司全权运作。

证件优势

公司提供全国具有认证卫生标准的检验证件。

区域优势

公司有严格的区域合作标准，一律具有保护效益。

知味观熟食加盟费多少钱?一人就可轻松加盟,无忧即可加盟

知味观熟食品牌已经创立多年，经过不断的发展，现在雪糕品牌名气大增。在沈阳等很多城市，都有加盟连锁店。公司采用混合式的运营模式，先后吸引了很多加盟商。那么知味观熟食加盟费多少钱?

据了解，知味观熟食的品牌加盟费，大概在数十万元左右，不过对于其具体的加盟费用小编也不是很清楚，还需要根据创业者的实际情况来决定，比如创业者所在的城市级别、创业者所选的加盟规模等。所以，小编建议各位在加盟前，不妨先根据自身的实际情况去制定一份详细的加盟规划，这样才能在日后的运营中有更加稳健的发展。此外，除了品牌加盟费外，创业者还需要有足够的资金用于门店的筹建，一般用于门店的租金、装修、设备等，如果创业者在三线城市开一家知味观熟食加盟店话，那么其在大概需要准备更多的启动资金，才能将项目的建立起来，并进入到正常的运转中。不

有加盟知味观熟食想法的创业者，要到市场进行实地考察，经过详细的了解后，才能明确自己要加盟的需求。旗下每家知味观熟食店都呈现出不同的运营现状，因而创业者赢取的获利数目也不一样，关于具体的运营获利，需以实际现状为准。行动了的创业者，要尽快行动起来，运营线下门店的话才能抢占区域内的财富商机。

知味观熟食加盟支持-手把手教学，简单快捷

1、风格定制支持：根据对门店专业的商圈评估、借鉴总部成功的市场运营经验为你制定个性化的开业营销方案并指派专人负责开业活动的细化指导。

2、策划指导支持：总部对合作门店进行经营分析、并由此为合作者提供专业化的营销策划指导、不断提高门店销售业绩和经营利润，总部定期推出各种终端推广活动，其中包括新品上市推广、节庆日推广、促销推广、开业庆典推广等。

3、培训指导支持：进行一系列的运营、管理产品、实操培训课程。0-30天培训，让你从0基础到行业专家的华丽蜕变!

4、运营支持：

餐厅经营管理高阶课程提升班，用多年实战经验，带给你餐厅经营实操;

营销支持：总部统一广告宣传、微营销支持、移动营销平台;

品牌支持：统一品牌CIS系统，全国统一品牌形象系统支持。

知味观熟食加盟条件

1、拥有独立经营店铺或自选店铺，店铺面积在20-100㎡左右，经过知味观熟食公司评估后方可进行加盟相关事宜。

2、热爱餐饮行业，认同知味观熟食公司文化，并真诚而长期的合作。

3、加盟知味观熟食投资者人品端正，有上进心和良好的商业道德。

4、知味观熟食加盟者需参加公司总部的培训和实习，掌握一定的经营技巧和服务技巧。

5、其它特殊情况，在加盟约谈时再作备注。

知味观熟食加盟流程

1.电话咨询

浏览官方网站、电话咨询、寄发资料等方式了解信息。

2.经营申请

填写经营申请表，递交公司总部，经审核给予明确答复。

3.考察论证

赴总部现场参观、考察、洽谈，了解项目及合作具体事宜。

4.签订合同

签订正式合同书，办理授权书，颁发授权牌。

5.开店筹备

协助选址，提供店面装修方案，进行技术和营销培训。

6.物流配送

由培训物流中心办理相关开业赠品配送，及时发送货品。

7.正式营业

进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导。