淮扬春饭店加盟品牌介绍

淮扬春饭店是北京经营淮扬风味菜肴的著名老字号，特级餐馆。在北京二、三十年代，淮扬春是 "八大春" 之一。1987年在西城区三里河东路恢复营业。是国家旅游局涉外定点餐馆。

饭店规模

淮扬春酒楼是一个以淮扬菜为主打的古色古香酒店，内设10多间豪华包房，散台12个，同时可接纳400多人就餐。

淮扬菜制作时，选料严格，刀工精细，火工讲究，特点时原汤原汁，原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。

其中热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等

1994年，淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名“北京市淮扬菜风味龙头企业”

发展历史

淮扬菜雏形于南北朝;唐宋以后与浙菜竞秀，成为“南食”的两大台柱。淮扬春在旧时的北京也可属于一流饭庄了。

淮扬春饭店是由江苏淮安人夏万荣先生于民国初年创办，最早位于西单长安街路南。饭店经营正宗淮扬菜，成为当时餐饮业名噪京城的“八大春'之一。1987年在北京西城区政府的支持下重建并恢复淮扬春老字号饭店。1994年，淮扬春饭店被北京市旅游局、北京市饮食总公司命名为“北京市淮扬菜风味龙头企业”。

淮扬春饭店建筑装修古朴，优雅，能承接各种规格档次的“喜宴”“寿宴”和商务宴会。著名宴席有“开国第一宴”、“淮扬三头鱼”、“梅三宴”、“两淮长鱼宴“、“全鳝席”等。

菜系特色

淮扬菜制作时，选料严格，刀工精细，火工讲究，特点时原汤原汁，原汁原味，咸甜适宜，肥而不腻，烂而不糊，清香爽口，回味无穷，深受人们喜爱。时我国"八大菜系"之一。

淮扬菜的五大特点：1、原料以鲜活为主，制作菜肴选料严格;2、刀工精细，菜肴形态美观;3、讲究火工，擅长炖焖烧煮;4、注重本味，清淡适口;5、制作菜肴富于变化。

主要菜谱

淮扬春饭店的特色菜有：清蒸鲥鱼、松鼠桂鱼、蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头、美极沧虎尾、软兜长鱼、蒜子烧生敲、扬州大煮干丝、水晶虾仁等传统淮扬名菜。

热菜主要有炸脆鳝、桃叶鳝、炒鳝糊、七星蟹、两吃鱼、醉虾等。

淮扬春饭店加盟优势：标准化流程,全程式专业化培训

1、品牌优势：

完整的CIS系统，深具特色、先进的时尚店面设计新颖夺目，是一道靓丽的风景线。

2、市场优势：

淮扬春饭店整店输出的发展模式非常新颖，这种运营模式和的市场管理的经营理念，大大降低了外行人士加盟经营的难度;

3、投资优势：

投资小、成本低、利润丰厚，经营不受区域和规模限制；

4、产品优势：

淮扬春饭店所经营的产品是消费者为青睐的，在市场上评价很高，销量不断上升，为加盟商带来更多经营。

5、营销优势：

淮扬春饭店品牌加盟为加盟商提供运营指导，派遣专业的人员进行到店指导，解决问题，帮助火爆开店。

6、培训优势：

对已确定合作的加盟商进行展店培训支持。内容包括指导办理执照、装修监管、人员招聘等前期工作；

7、服务优势：

总部下设10多个售后服务部门,从前期的店面选址、设计装修到开业运营，线上线下推广，一站式服务，为您的店面保驾护航。

8、技术优势：

淮扬春饭店加盟拥有专业研发团队不断的研发新品，推出新品，满足不断变化着的市场消费潮流。

淮扬春饭店加盟费多少钱？一人就可轻松加盟,小投资就可以轻松开店

淮扬春饭店作为现在实体型的代表品牌之一，淮扬春饭店多元化的经营方式满足加盟商的一站式经营需求。一些具备投资眼光的创业者，他们深深意识到淮扬春饭店的发展前景，打算以此为创业项目，干出一番事业。

作为正规的投资项目来说，品牌的费用并不高，投资成本一般10-15万元左右，也因为这样，品牌的发展逐渐受到了外界的关注，创业者的利益也由根本得到保障。大家若是对品牌感兴趣的话就赶快投资进去吧，相信成功并不难。

淮扬春饭店凭借多种优势及品牌硬实力轻松打开市场，加盟淮扬春饭店可做到轻松盈利，稳定经营品牌店赚取财富，所以你还在犹豫什么?快来加入淮扬春饭店吧!

淮扬春饭店加盟支持：轻松创业,为加盟商的利润保驾护航

1、品牌形象：

连锁系统良好的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。

2、整店输出：

全程无忧给加盟者一站式、无风险的运营模式，保证加盟者的利益最大化，公司从开店、运营进行全程监管保护，让加盟者的风险降到最低。

3、物流配送：

强大后勤队伍，能够将物料快速送达店面。

4、媒体广告：

淮扬春饭店总部专门网络团队，根据合作区域，指导合作商选择媒体在当地进行品牌宣传活动。

5、市场运营：

淮扬春饭店总部派遣专业人士实地考察当地消费水平、消费习惯、经济发展程度，并根据不同区域给出具有针对性的投资分析，用更少的投资获取更大的利润。

6、培训支持：

淮扬春饭店加盟商管理人员、技术人员、财务人员接受总部免费规范培训、总部派员现场指导培训。定期片区集中培训、单店适时新产品推广及技术培训。

7、选址装修：

指导考察选择适合开店地址，装修设计指导让加盟者的店面终端装修可以标准化落地完成。

8、开业指导：

总部高级运营专家策划开业运营，提供全国统一品牌运营指导系列手册。

9、活动策划：

淮扬春饭店总部为加盟商提供统一开业拓客、家假日策划、主题策划等等。

10、区域保护：

重点发展区域代理商享受总部区域保护，严格保障合作客户在当地的生意，利益不受威胁。

淮扬春饭店加盟条件

1、要是具有独立民事责任行为的企业组织或中国公民个体。

2、具有品牌至上，信誉第一的经营头脑和意识。

3、拥有一定资金从事淮扬春饭店的经营。

4、淮扬春饭店加盟者需可承担一定的经营风险。

5、具备适宜经营“淮扬春饭店”的场所。

6、淮扬春饭店特许经营客户需要拥有较强的进取精神，对门店管理有基本概念；

7、愿意服从淮扬春饭店的管理制度与经营理念。

8、具有合法经营资格的法人公司、个体户。

淮扬春饭店加盟流程

1、了解信息：

通过电话等方式向淮扬春饭店加盟总部了解行业状况。

2、项目考察:

加盟者来总部实地考察、了解淮扬春饭店经营状况和系列产品，沟通意见。

3、加盟申请：

填些合作申请书，确认相关事项;

4、签订合同:

总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

5、店址选择：

淮扬春饭店公司总部根据加盟商所在区域进行具体规划，为加盟商选择合适的店面地址，以利于后期的经营。

6、装修设计：

公司与装修设计公司签订长年合同，会在加盟商选址完成对其进行的考察，整理出合理的设计方案，加盟商进行装修即可。

7、加盟培训：

根据开业计划，提前选送人员到淮扬春饭店总部或直营店接受产品制作以及店务培训。

8、新店开业：

总部会给加盟商制定开业活动方案，以后后期店面运营方案，协助加盟商开店。