马凯餐厅加盟品牌介绍

马凯餐厅 1953年，13名湖南同乡集资，接收了地安门外、后门桥路西的老字号马凯冷饮店，并将其改建为经营湖南风味菜肴的餐馆，其名定为马凯餐厅。

简介

开张之时，京剧大师梅兰芳先生为其剪彩，1958年迁至地安门大街三号的地址，易为湖南风味饭馆，现营业面积已达500平方米，八个大小餐厅，可同进容纳四百人就餐。1985年恢复了马凯餐厅老字号。

马凯餐厅位于长椿街路口东北角。

菜品

该餐厅经营三百余种菜肴，其中既有东安子鸡、汤泡肚尖等传统风味菜肴，又有别于其他湘菜馆的佳品，如：玉带桂鱼卷、火腿柴巴鸡、酸辣笔筒鱿鱼、天鹅抱蛋、红烧狗肉和用自制腊肉做成的豆椒腊味合蒸、冬笋炒腊狗肉、腊鱼等菜肴。竹笋汤泡肚尖是该餐厅中传统菜品，其烹制方法颇为讲究。

1988年，该店推出以狗肉为主料，佐以其他辅料制成的，具有湘菜特点的“狗肉宴”(即地羊宴)，其丰富多彩的热菜及形真飘逸的六冷荤围碟组成的牧羊图，使人遐想不已。

马凯餐厅技术力量雄厚。

具有50年烹饪经验的湖南籍老技师王进仁曾为其主理厨政。其高徒锡桐，秉承师志，继承师业，艺高工细，勤于创新，该餐厅就餐环境优雅舒适，设备齐全，坚持“为顾客服务第一”的宗旨，除承办不同规格的宴会、酒席及散座就餐外，还可出“外会”、“外卖”，销售半成品;著名学者和艺术家周谷成、董寿平、田汉、齐白石、启功、欧阳予倩、卢嘉锡、关幼波等均为座上客。袁世海、刘雪涛、许姬传等大师的墨宝县挂在店堂内。周谷成先生题写的“交朋满座盛友如云”的条幅为大厅增辉：地安门外鼓楼前，妙手当炉焕盛筵，红字更添湘馔彩，马龙车水客流涎。

曾经出现过著名的酱油三枪镇马凯的典故。

所获荣誉

2021年4月，鼓楼马凯餐厅马凯腊肉获得“2021北京人喜爱的年夜饭菜品”。

马凯餐厅加盟优势：品牌成功模式,投资灵活

1、品牌优势：

加盟店享强大的品牌资源，丰富管理经验，以及在行业中树立的卓越信誉，同时享受全国性统一的广告宣传，策略指导。

2、市场优势：

加盟总部会根据市场需求，不断推出新的经营策略，对产品品种进行规划，根据市场的变化不断确定产品品种的更新与淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市场竞争力。

3、投资优势：

规范视觉输出，保障店面视觉形象更胜一筹，吸引人流量。

4、产品优势：

紧跟市场流行趋势和消费者需求变化，定期推出新产品，确保产品的新鲜感和时尚度，不断提高品牌竞争力。

5、营销优势：

策划团队定期为您制定科学的运营计划与符合当地市场的促销活动，让营销推动品牌的发展。

6、培训优势：

提供有针对性的培训服务，店主重点学习人员和店面经营管理，制作人员重点学习产品制作和品质监控，工作人员重点学习服务标准和细节，确保快速由生手变行家，毕业即可开业。

7、服务优势：

总部派出专业的团队进行跟踪式的上门指导，解决合作商在经营过程中遇到的问题。

8、技术优势：

马凯餐厅的多样创立的技术为加盟商带来了意想不到的财富收获。

马凯餐厅加盟费分析：实力品牌,轻松开店创富无忧

从现象可以看到该行业市场依然有十分强大的发展潜力。现在，越来越多的小本创业者已经将目光聚集到了加盟之上，希望能够找到一个实力强劲的品牌进行加盟。

马凯餐厅自品牌成立以来，便凭借高品质健康的品牌理念，低廉的创业成本，在竞争激烈的市场当中掀起了一股新风潮，在众多品牌当中脱颖而出，成为行业内的一匹黑马。因此加盟马凯餐厅拥有十分广阔的市场前景。

选择马凯餐厅进行加盟，无需担心如何进行产品宣传。我们在竞争激烈的品牌当中拥有非常好的口碑，我们也会为您提供一系列的经营方案，让您能够在最短时间内在当地市场打开知名度，吸引众多群众前来，为发展打下良好的基础。

马凯餐厅加盟保障：帮扶较到位,团队扶持

1、品牌形象：

统一品牌形象、店面形象、品牌设备，一站式输出模式，保障千店如一。

2、整店输出：

总部供应一应俱全。一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。

3、物流配送：

总部通过集约化的采购模式，为马凯餐厅加盟店提供了品种齐全、超低价位的原材料配送服务。

4、媒体广告：

提供后期各类广告设计和店面节假日促销方案的服务，提升品牌知名度和美誉度。

5、市场运营：

马凯餐厅总部不定期派遣专业培训师亲临马凯餐厅加盟门店现场指导，免费提供业务指导。

6、培训支持：

为各分店提供加盟商本人及管理人员的培训服务，以达到青一色要求的员工培训与管理能力。

7、选址装修：

商业区分析和门店选址技巧及评估，以降低川香百味鸡加盟商的投资风险。

8、开业指导：

总部对合作商店面经营中出现的问题进行指导，并帮助马凯餐厅加盟商一起解决问题，创造更大的价值。

9、活动策划：

品牌中心专业营销团队，提供节假日经营促销活动策划支持

10、区域保护：

总部制定规范合理的区域保护政策，帮助合作商长期稳定发展。

马凯餐厅加盟条件

1、投资者需是年满18岁的具有民事行为责任能力的企业法人或自然人;

2、具有品牌意识，自觉维护马凯餐厅品牌形象。

3、马凯餐厅加盟申请人经营资金来源合法、有良好的资金信用，不从事违法或破坏社会道德风气的活动。

4、知晓项目的优点与缺点，并且可以接受一定的创业风险。

5、自主经营的场所可以展示马凯餐厅品牌形象，接受公司专业培训及配合公司统一管理。

6、加盟商需能够对未来充满激情。

7、服从总部的管理，愿意和马凯餐厅总部共同发展。

8、马凯餐厅加盟商是具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

马凯餐厅加盟流程

1、了解信息：

加盟商拨打电话或通过网上留言等方式向马凯餐厅总部公司咨询相关事宜，并且索取相关资料，做好加盟前的各项准备工作。

2、项目考察:

加盟商到总部所在地进行实地考察，并与总部工作人员进行业务方面的交流。

3、加盟申请：

填写合作申请书，确认相关使命。

4、签订合同:

总部出具可行性实施方案，签订马凯餐厅代理合作协议，授予特许经营证书，授权牌照；

5、店址选择：

总部专业选址人员协助投资商选择店面地址，确保客源稳定。

6、装修设计：

平面图、效果图、装修设计图(全套专业图纸，各项材料清单详细到位)。加盟商只需当地找有资质装修队按图施工，马凯餐厅总部提供装修指导;

7、加盟培训：

总部提供开业物料，给予经营指导与技术培训，协助马凯餐厅加盟商顺利开业。

8、新店开业：

协助开业等事务(装修方案，人员培训，管理资料营业手续设施计划，原材料采购，广告宣传等)。