李子坝梁山鸡加盟品牌介绍

李子坝梁山鸡是梁山鸡菜品的发明者、梁山鸡品质守护者和梁山鸡文化的发扬者。凭借“精选上等食材、遵循独创焖制方式、采用祖传独家秘方”,李子坝梁山鸡一味风行，成为重庆火锅行业里一个不可或缺的细分品类。在坚守数十年的苦心研发和试验的同时，李子坝梁山鸡也特邀美食大师，潜心研究产品口味调制与新品开发。持续不断的新品更新，保持了李子坝梁山鸡强大的产品竞争力;配方的料包化改造，使得生产过程流程化，仅需简单操作，即可保证口味完全统一。

诸多美誉

李子坝梁山鸡在互联网上，李子坝梁山鸡有着诸多美誉，比如“美国有肯德基，中国有梁山鸡”，“没有吃过梁山鸡等于没有到过重庆，没有吃过李子坝梁山鸡等于没有吃过梁山鸡”。随着影响力越来越大，市场上不断出现各种梁山鸡品牌，但无论是食材选择、焖制方式还是底料制作，都大相径庭。也导致其味道、品质完全与李子坝梁山鸡相去甚远。

吃不腻、吃不厌，让人魂牵梦绕

李子坝梁山鸡作为梁山鸡菜品的发明者，集数十年焖制经验，独家秘方，吸收中国传统饮食养生滋养绝技，融合现代营养学标准化工艺，结合了火锅长盛不衰的经营精华，采用中药调味实现阴阳调和，食之糯香滑嫩，不上火不燥辣，入味彻底，又麻又辣，又不麻不辣。吃不腻、吃不厌，让人魂牵梦绕。

李子坝梁山鸡底料中添加昆布、百合、山药、龙眼、黄花、大枣、桑椹、黄荆子等十余种滋养食材，含有对健康有益的数十种营养素，适合不同地区、不同人群、不同季节。

美食创作者、上海东方卫视'顶级厨师'评委梁子庚在微博中如此评价李子坝梁山鸡“李子坝附近的一家小店，只有单一产品，一锅焖炖得香喷喷的梁山鸡。粗壮的沙参，药材的香加上了麻辣。七斤多的一只鸡被快速消灭。门口人们打着牌边排着队，里头大声猜拳的，更大声尖叫式聊天的，和专心孜孜吃着梁山鸡的交织成了一曲奇幻的重庆大排档交响乐。最后，发觉那剩下的鸡头真的很像漫画里画的!”

遵循焖制鸡肉三大天条：

(1)精选上等食材

李子坝梁山鸡对食材的选择近乎苛刻，比如对主材鸡的选择，李子坝梁山鸡就制定了鸡选择的12个标准：生性好斗的贵州六盘水跑山鸡、生长期10至12个月、五至八斤、鸡冠血红、以大山绿色植物和昆虫为主食等，只要一个标准无法达到，就不能被进入李子坝梁山鸡的备选清单。

再说佐料，李子坝梁山鸡精选贵州黄桷树黄口姜。黄口姜的优点是根茎肥大，粉性强，辣味浓烈，水分较少。李子坝梁山鸡采用的辣椒是贵州乌红鸡心椒。头伏季节李子坝梁山鸡的相关人员就会奔赴贵州现场收摘乌红鸡心椒，这个季节采摘下来的乌红鸡心椒清香味十足，口感饱满。李子坝梁山鸡锅底中的初榨农家菜籽油，绿色、鲜香。最关键的佐料还是李子坝梁山鸡的“镇店之宝” 老坛泡菜——用来腌制泡菜的坛子“年龄”都超过15岁，泡菜经过了长达160天发酵。

(2)遵循独创焖制方式

鸡宰杀之后，只有经过独特的烹制六部曲，李子坝梁山鸡才能焖制出独特的味道来，这六部曲易操作，难复制。

第一步：用盐腌鸡肉，使鸡肉的肉质更嫩;

第二步：黄酒码味，用绍兴的五年陈酿黄酒均匀搅拌鸡肉;

第三步：调味，用李子坝梁山鸡秘制专用调味包调味;

第四步：去腥，加入技术处理过的葱粉、姜粉、大蒜粉去腥;

第五步：加入高钙芡粉让鸡肉充分吸收，细滑鲜嫩;

第六步：用祖传独家秘方底料焖制鸡肉。

(3)采用祖传独家秘方

数千年来，巴渝群山里盛产的各种香料，被当地人反复试验，终于研制出特色秘制麻辣土方，其用于干锅焖制鸡肉，可使鸡肉淳香三日不绝。

舒冠尘师傅在继承老师傅以及父母的祖传秘方的前提下，经过反复试验，改良后的梁山鸡锅底独家秘方从香料选择，到用量配比以及炒制时长等都达到炉火纯青的地步。

李子坝梁山鸡的传承人舒冠尘师傅继承其独家秘方的精华之后，采用现代科技手段，进一步对独家秘方的标准化、保鲜性等方面进行了提升。可以保证李子坝梁山鸡的底料可以在任何地方保持相同味道。

李子坝梁山鸡加盟怎么样？发财无忧,经营无后顾之忧

1、品牌优势：

依托李子坝梁山鸡连锁品牌优势，斥巨资在电视媒体、网络媒体、户外广告、强势杂志等进行立体宣传。

2、市场优势：

李子坝梁山鸡根据不同加盟方的特定要求开发能适应当地市场的产品品种，以提高加盟方的经营利润及增强市场竞争力。

3、投资优势：

李子坝梁山鸡会安排投资专员为合作商量身定制投资方案，协助合作商实现较大化利用，节约资金、避免不必要的开支，降低投资风险。

4、产品优势：

产品是经营的核心，好的产品，不仅仅是质量好，更重要的是消费者喜欢。这在中国是少有的，而这仅仅只是开始，今后的产品开发，更加层出不穷，为加盟者开辟市场提供源源不断的后备资源。

5、营销优势：

凭借成熟、完整的营销模式，针对不同商圈，不同时期推出相应市场促销方案，投资者仅需按照李子坝梁山鸡总部要求执行即可获利。

6、培训优势：

终身教育，持续培训，只要您是李子坝梁山鸡的加盟商，可以随时回总部进行免费培训学习。

7、服务优势：

李子坝梁山鸡实施终身服务体系，为创业者创业计划保驾护航。

8、技术优势：

李子坝梁山鸡是一个比较依赖技术的品牌，除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为经销商提供技术升级服务，充分扶持经销商的高品质服务。

9、物流优势：

所带logo的产具、服装等统一由总部物流供应，统一物流配送。

李子坝梁山鸡加盟费多少钱？小成本投入,无忧运营

李子坝梁山鸡经过多年发展，现已在全国成功开设了13家直营店以及200多家连锁加盟店。李子坝梁山鸡是在传统的制作基础上，进行了创新改进，从而构成了具有自己特色的产品。所以很多加盟商都想加盟它，这样看来李子坝梁山鸡加盟费是多少?

既然李子坝梁山鸡在市场上如此受欢迎，所以该项目值得加盟，但是大家要准备好相应的费用。据了解准备大概5万元到10万元，就可以开一家规模相当不错的李子坝梁山鸡加盟店，然后李子坝梁山鸡会根据加盟者的实际情况。为消费者量身定制合理的方案，降低加盟者的危险，让大家可以在市场上快速的经营。

上述内容不仅介绍了李子坝梁山鸡加盟费多少，还让大家简单了解了这个品牌。加盟者要是想知道详细的品牌信息，需和总部人员取得联系后才能有所了解。加盟者前期需对品牌进行全面地了解，再来决定是否要和总部合作。根据加盟者运营方式的不同，后期运营门店时的获利情况也不一样。凡是依靠着加盟此品牌获得成功的加盟者，前期都花费了大量的时间和精力。心动不如行动，大家感兴致就快来官网进行征询吧!

李子坝梁山鸡加盟支持：专业团队扶持,创业迅速致富

1、品牌形象：

品牌支持是很好理解的，毕竞李子坝梁山鸡在业内还是比较有名的，在消费者中的口碑也是很不错的，使用品牌形象后，就能直接吸引到一大批的忠实消费者，提升门店的业绩。

2、整店输出：

李子坝梁山鸡向投资商提供员工招聘流程、培训帮助、岗位设置、员工手册等一系列输出。可为投资商提供新员工(含管理人员)在总部进行培训与实习机会。

3、物流配送：

李子坝梁山鸡是行业大品牌，拥有很好的物流系统，快捷的物流体系将能快速为合作店提供物流支持。

4、媒体广告：

根据区域市场需要，配合知名媒体进行宣传。

5、市场运营：

总部根据各经营投资者在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，多方面的营运指导服务，让投资者享受周到的营销策划服务。

6、培训支持：

李子坝梁山鸡会为经销商提供开业前系统培训，从产品培训、营销技能、专业技术、到管理技能方方面面都有，让您开店不操心。

7、选址装修：

将对代理商进行专业的选址培训，也会专业评估体系远程或上门对代理商所选的店址进行评估。

8、开业指导：

身定制开业庆典及方案策划一炮打响市场。

9、活动策划：

李子坝梁山鸡总部将不定期向各投资者提供策划活动。

10、区域保护：

李子坝梁山鸡在各县、市限额加盟，严格实行区域保护政策，规范市场秩序，确保创业者足够大的市场空间。

李子坝梁山鸡加盟条件

1、李子坝梁山鸡合作商需具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。

2、加盟方必须认同李子坝梁山鸡的品牌文化，及其在市场定位。

3、合作伙伴能够根据李子坝梁山鸡总部规定的城市类别，交纳相应的加盟费用。

4、有正确的投资理念，李子坝梁山鸡代理商有良好的心理素质和风险意识。

5、合作伙伴所处位置为商场大门口、广场上或步行街人流集中的位置。

6、加盟商有吃苦耐劳的创业精神。

7、认可并接受经营理念和模式，有志于创业投资的人。

8、遵守国家法律法规的相关规定，具有独立合法的资格。

李子坝梁山鸡加盟流程

1、了解信息：

合作伙伴以电话、留言等方式，向李子坝梁山鸡总部咨询加盟事项。

2、项目考察：

公司邀请投资商到总部进行实地考察与参观。

3、加盟申请：

提交加盟申请解答合作商案及合同，对投资人及当地市场进行评估和审核。

4、签订合同：

过公司对意向加盟商的审核合格后，签订正式的特许经营合同、同时交纳前期定金。

5、店址选择：

李子坝梁山鸡总部会根据加盟者的实际能力选择对应的地段开店，指导选址装修，包括店面的装修、整改。

6、装修设计：

李子坝梁山鸡总部会为合作店设计符合品牌形象的装修方案，代理商只需按照图纸装修即可，装修完成之后就可以验收审核。

7、加盟培训：

包括创业者培训、职业培训、业务主管培训、基层岗位培训。

8、新店开业：

在开业期间，李子坝梁山鸡总部都会协助代理商开业，还会给予开业策划支持，确保加盟店铺的正常运营。

9、总部支持：

总部持续关注合作方的经营情况，并给予合作店指导与扶持。