爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟品牌介绍

上海又现“咖啡+”王炸组合最近在上海，有一家神奇小店，凭借“咖啡+鲜肉饼”的搭配，在卷出天际的上海咖啡圈突出重围，排队是门店的常态。

这家店叫“爽爷鲜肉饼咖啡铺”(以下简称爽爷)，就开在淮海路附近，对面是热闹的环贸iapm商场。

门店仅有16平方米，但粗犷豪放派的门头却能一眼吸睛，左边立柱写着“十元好拿铁，六元好美式”，右边则是“一个饼一两肉”，简单明了，高效传达。

咖啡有美式、拿铁、青柠果咖、生酪拿铁、生椰拿铁5种风味，标杯售价在6～12元之间;

同时搭配鲜肉饼进行售卖，定价8元一个，有原味和香辣两种口味可以选择。

一杯冰美式，搭配上新鲜烤制、馅料满满的肉饼，最低不到15元就能解决早午餐、甚至下午茶需求，被网友称为“专为打工人开的小店”。

我了解到，这家店自今年五月初开业后，快速在上海走红，一度登上大众点评区域咖啡厅热门榜Top1，在开业高峰过后，依然保持在区域热门榜Top4，除了周边写字楼、社区的消费者，专程到店打卡的网友络绎不绝。

“起初门店只有1台双头半自动咖啡机，为了跟上单量，这两天又紧急新增了2台磨豆机和1台双头半自动咖啡机。”爽爷联合创始人王轶昕说。

在这套思维体系下，他和朋友一起筹备了这家咖啡小店：

1、双品类互相引流，“15元左右能吃饱喝好”

咖啡作为这两年最火热的赛道之一，众多品牌入局，让喝咖啡不再是高高在上的生活方式。考虑到消费频率与顾客黏性，王轶昕他们瞄准的就是咖啡刚需市场。

为了覆盖更多的消费人群，他们用2种不同口味的鲜肉饼搭配咖啡售卖，做到咖啡、小吃双品类互相引流。

定价也走亲民路线。在爽爷门店，14元就能买到一杯冰美式与一个分量十足的肉饼。对于上班族来说，每餐花费15元上下，是大多数人都能接受的价格。

2、明档现制，把“咖啡+”做出价值感

咖啡价格内卷，平价冰美式并不具有绝对吸引力，而鲜肉饼这种接地气的地方特色小吃，大多也只能在农贸市场、街边小摊见到。

如何将产品做出价值感，一定程度上决定了咖啡+小吃模式能走多远。爽爷是这么做的：

一方面，采用明档厨房，直接将萃取咖啡、制作鲜肉饼的过程展示给消费者，获取消费者的信任。

另一方面，尽量做同价位的“优秀选手”。比如，爽爷全线咖啡使用埃塞拼配豆现磨现制，而鲜肉饼则采购新鲜后腿肉在门店绞打，要求每个饼填充馅料不低于50克。

3、全时段经营，兼顾白领与居民生意

爽爷选址在核心商圈的非核心街道，在保证较低租金成本的同时，也能够覆盖周边的学校、写字楼、居民区。

“门店外卖占比48%。”王轶昕说，“为了减少大家等待的时间，店员每天会提前一小时到店做准备，优先服务堂食客人，尽量做到外卖不卡单。”

在咖啡+的探索上，我们不妨更大胆一点、更自信一些。

对于当下的普通小店来说，不管是搭配本土小吃，还是做新奇组合，抑或是创新场景，不断拓展咖啡消费的边界，给予消费者更多的选择，在增强抗风险能力的同时，展现出自己的态度，搏出一片立足空间。

爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟怎么样？总部实力雄厚,店店火爆

·10年大品牌历史，1000人精英团队，千万顾客口碑沉淀；

·项目创新，产品全面时尚高效，纳客留客、别卡不断；

·国际前沿设计团队省钱、省时、省力即可拥有高端餐饮店；

·售后高效用心，引导客户创新模式赚钱；

·广告不断、资讯不断让你的餐厅走进市场话题风暴；

·强大资源储备教你培养行业专业的“超级餐饮师”，引入当地市场开业模式，让你开店即成名点；

·用经过备案的进口产品带你占领当地专业市场；

·开业后教您如何开分店做代理，用大平台成就大事业；

·全方位互联网营销，采用餐饮O2O运营模式。

爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟费分析：投资低,资金无困难

爽爷鲜肉饼咖啡铺在领域当中深得广大消费者实质的加盟商加盟，而且一直更新的品牌项目，值得加盟商。如今所有的加盟商开一家这样的品牌项目以后，总部都会提供手把手的教学多样性的扶持和协助，让加盟商加盟，开店以后能够拥有无限的发展前景。爽爷鲜肉饼咖啡铺值得加盟商加盟，给店面带来了更多的市场，就是值得人们信任的品牌项目。也给广大消费者带来了差异的质量，标准的制作工艺得到了消费者的追捧，也给店面带来了良好的前景。

如果加盟方们在爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟行业中没有任何的经验，选择加盟的方式开店，便需要向所加盟的爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟店品牌缴纳一定的加盟费、商标使用费等等，这笔费用大概在5万元到10万元左右，这样加盟方们便能够获得商标使用权、管理技术培训等等。

关于爽爷鲜肉饼咖啡铺具体加盟费情况，大家应该都能够参考一下，加盟以后公司也会给加盟店做好支持统一的市场规范。对新产品的研究也不断的改进，有自己的研究团队和操作中心，能够负责市场调研和新产品的研究。让众多创业者与我们携手共进，共同致富，下一个会是你吗？

爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟支持：总部全程帮扶,轻松致富

1、品牌形象支持

提供店铺装修、布局，展示等图纸、规格、材质资料，保障VIS系统的统一及品牌形象的有效传播。

2、整店输出支持

为了减轻加盟商的加盟压力，爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟总部提供全方位的加盟支持，让加盟者以快的方式创业开店。

3、免费培训支持

开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括餐厅经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。

4、物流配送支持

物流配送是爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟总部的重视的流程之一，所以公司配送了专门的物流配送部门，保障的产品快速送达。

5、媒体广告支持

总部除了每年会在各大卫视、知名网站、杂志、报纸上进行广告投入外，也会为加盟店提供广告支持，给予一定的广告补贴，让加盟店有能力在当地进行广告投入，提高当地消费者对品牌的认知度。

爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟条件

1、爽爷鲜肉饼咖啡铺投资者具备独立行事能力，勤劳肯干，品德良好，诚实守信的公民。

2、认同爽爷鲜肉饼咖啡铺的品牌文化，经营理念及合作方式。

3、爽爷鲜肉饼咖啡铺投资者热爱餐饮行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。

4、有一定的经营管理能力和资金实力。

5、接受爽爷鲜肉饼咖啡铺总部统一管理，愿意共同维护品牌形象。

爽爷鲜肉饼咖啡铺加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向爽爷鲜肉饼咖啡铺总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、实地考察：投资者到爽爷鲜肉饼咖啡铺总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、资格审核：爽爷鲜肉饼咖啡铺总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订爽爷鲜肉饼咖啡铺合同。

5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向爽爷鲜肉饼咖啡铺总部交纳相关的费用。

6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

8、正式开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。