上海大鼓餐饮管理有限公司是中国最具发展潜力,最具中国特色的快餐连锁之一。主要经营大鼓米线,地方特色小吃的餐厅,总部位于上海。大鼓米线隶属于上海大鼓餐饮管理有限公司,公司目前现有14家直营连锁门店,公司现已成功启动全国市场,同时在北京,广州,武汉,杭州,成都设立分公司,大鼓米线以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。大鼓米线此种食品主辅合一,深受各族人民群众的喜爱,以其制汤考究,吃法特异,滋味鲜甜清香,咸淡相宜而著称。主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。
大鼓米线汤用老母鹅、肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片,摆入小碟;米线则以细白、有韧性者为好;同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。“大鼓”与“米线”,一者热烈,一者委婉,却都是最道地的中国味道。在洋快餐与粗糙的味觉体验充斥的今天,我们诚挚地邀请你,共赴一场味蕾的美好体验。这一碗米线,不仅承载了美食的经典魅力,更将串联起中国人独特的唇齿与肺腑。
大鼓米线品牌由来:
明朝中叶,物阜民丰的花城云南昆明。在繁花似锦的鼓楼附近,有一间没有招牌的食肆。沿袭了当地的民族风俗,每当城中官民有喜事捷报,人们总要敲响鼓楼中的八丈大鼓,以示庆贺。在欢悦的鼓声中,百姓都会涌向那间无名的小食肆,要一碗滚烫的鲜汤米线食下,寓意“顺利久长”,沾一沾城中满溢的喜气。正因为这彩头,加上店铺老板为人忠厚,所烹之米线精工细作,货真价实,生意一天好似一天,终成百年老店。这家食肆,便是今天“大鼓米线”的前身。五百年来,这份美食的渊源始终连绵不绝。因至今恪守着传统的选料原则和制作工艺,优选原产地上等精米,汲名泉调和家传师傅亲自炮制,大鼓米线始终保持着“汤沸乃不糊,百煮仍有骨,入口自分明” 的非凡品质。当一碗大鼓米线带着氤氲的暖意端至面前,你会由衷的赞叹:这是一种充满中国式审美情趣的食中隽品。米线洁白如玉、细腻芬芳,如同春雨的凝结;配上汤浓如酪,菜蔬青翠,俨然是一副食案上的画。身边若有知己相陪,或者心头有人牵挂,那这一份米线,则又蕴含了缕缕的相思与情谊。
1、全面的营销机制:
公司有专门的市场营销团队,排名靠前时间掌握餐厅时事动态,同时,结合多年的餐饮经验,与多家媒体形成长期、稳定合作机制,确保品牌的广告效应、进一步提升品牌的号召力。
2、完善的研发机制:
为了保障品牌的有效运营,提升产品的竟争力,公司设立了专门的研发团队,专门负责产品的品质提升、产品的结构优化,并通过与联合利华、雀巢等集团企业的强强联手,不断推出新品,吸引消费者的青睐。
3、科学的运营机制:
为了更好地保障餐厅各环节的标准化操作,进一步规范各岗位操作标准,同时,增强各岗位操作标准的可衡量性,公司专门成立企业管理部,制订和完善各岗位的操作标准,并结合合理、有效的培训机制将其逐一落地。
4、成功的配送机制:
通过多年的摸索,凯瑞走出了一条目前在全国尚为数不多的配送模式,并不断引进国外先进速凉、冷链等技术,不断通过物理原理改善产品包装结构,提升产品品质保障,同时,凯瑞拥有自己完善的物流体系,可以有效保障旗下品牌物资的及时供应。
5、高效的团队建设机制:
公司以职能中心为单位,合理、细致化的将各环节职责明确,大大降低各环节的沟通难、时间长的管理成本,并且成立以品牌为主线的品牌运营中心,在总部统一管理的情况下,有效保障各品牌的直线运营管理模式。
6、“品牌专家”的服务机制:
针对外埠门店运营,总部专门成立外埠运营中心,从前期的商务谈判、合同签订,到中期的门店筹建、人员筹备、物资筹备、节点跟进,再到后期门店的日常运营扶持、监管等,实现完整的“专业化”、“一站式”服务,打造合理的、科学的服务机制。
1、大鼓米线店加盟直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术,比自己去事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行直至成为行家。
2、为了提高整个连锁企业的商誉,大鼓米线店加盟总部都会随时开发或引进或采购性、高附加价值的商品,以产品差异化来竞争对手,大鼓米线店加盟店直接享受这种好处。
3、由于连锁总部统筹出台广告宣传、节日促销、门店让利等活动,使大鼓米线店加盟店在营销上能略胜一筹。
4、连锁系统良好的商誉,等于给顾客吃下了定心丸,客户对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感。
5、开张前的职前训练等装备工作,都可由连锁总部获得协助;开张后还会定期有人来做各项指导。
大鼓米线店独特的种类让众多的顾客对其欲罢不能,是一家发展的很不错的项目。品牌以领先的技术实力、一流的服务品质、好的加盟体系收获的了众多的投资商,在业界有相当不错的效益。同时因为不错的利润,成为的众多的投资加盟商的优良选择。
该品牌是个很注重品质的好品牌,该品牌在市场销量中也在不断持续增长,在市场有着非常好的口碑和特色,所以是个很不错的加盟项目!准备好5-10万元左右的费用,就可投资运营了!
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大鼓米线店运营理念,获得市场的肯的,投资代理者经过集团专业、权威、系统地培训学习,确保在运营的时候,拥有温馨的服务、先进的技术、完善的设备,为投资代理者打开发展之门。
大鼓米线店在市场上十分的火爆,总部实现一站式开店指导,并且开业后期,实现督导考察该品牌店,经营中出现任何疑惑与问题,会努力的帮助该项目的创业者,对品牌店提供周全的售后服务。
现在大家都知道加盟品牌怎么样了吧,大鼓米线店品牌的总部实力强,更拥有专业优秀的运营推广团队为投资代理者保驾护航。投资该品牌大家都能更好的开店。品牌尽显非凡实力,巨大的利润空间能让大家快速拿下市场人气。
1、大鼓米线店店经营者需具备一定的文化素养,身体健康,善于经营;
2、经营者需要有良好的资金运营状况,以及销售核算能力;
3、充分信赖大鼓米线店店品牌的卓越影响力;
4、具备店面开设所必须的店铺面积,达到总部要求面积为佳;
5、大鼓米线店店经营者具有本行业管理经验能力,店面须有专人管理;
6、大鼓米线店店具备强烈的事业心以及积极进取的精神;
7、能服从大鼓米线店店总部对品牌形象(装修风格、灯箱、服饰等VI识别系统)的统一管理和指导监督。
(一)加盟咨询:
若是想要了解品牌的更多详细信息,完全能够通过热线电话以及大鼓米线店网站信息具体了解,
(二)加盟申请:
通过对该项目进行了初步的了解之后,联系加盟申请人进行申请加盟资格,大鼓米线店总部审定加盟资格
(三)门店装修:
在签订合同以后,总不会给出门店装修的方案,加盟商进行装修
(四)开业准备:
提前设计好相关的海报宣传方案,故而提供相应的海报产品,选择合适的日子准备营业
(五)正式开业:
大鼓米线店帮助加盟商进行开业活动,总部持续关注加盟者的经营情况。
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