贵妃酸菜鱼加盟品牌介绍

酸菜鱼是辽宁菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为辽宁民间家常菜，但流传甚广。成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

贵妃酸菜鱼系列的一种升级版，是目前鱼东家酸菜鱼系列中、人气旺的一个门类。本帮贵妃酸菜鱼用料上乘、考究、烹煮的鱼片滑嫩爽口、百吃不厌。

贵妃酸菜鱼经过多种中药材特制的汤底，奇特的烹饪方式，使鱼肉口感香滑嫩爽，且具有养生保健的结果，并且现杀现做，提高/增加了鱼肉新鲜鲜香，在鱼肉吃完后，可以添加荤素菜品进行涮烫，别有一番滋味心头，成为当下年轻人的就餐选择。

贵妃酸菜鱼因为几条个性的“赶客”条款，让顾客对他们又爱又恨。店内墙上挂着一个匾，上面写着“本店五不接待”，即：1、吃饭只顾着玩手机的;2、同行超过四个人进店的;3、说我们家鱼不好吃的;5、微信红包只抢不发的;5、脾气比店长还要拽的。此五类客人，通通不接待。这些夸张的短语作为营销手段的一种，主要用来调节用餐氛围，让消费者在轻松、愉悦的环境中快乐的用餐，这也是贵妃酸菜鱼的经营理念。

此外，我们店里每天只卖100条鱼，中午50条，晚上50条，卖完止客。主要是由于每天供应的达标的好鱼数量有限，加上自家腌制的老坛酸菜每天也只够做一百条鱼的量，没有好的酸菜，做不出好的酸菜鱼，所以，贵妃酸菜鱼宁愿不营业、不接客，也要提高/增加出品品质。

为了给顾客提吃的酸菜，太二餐厅的酸菜制定了一个标准，时间腌足35天，还原重庆当地地窖特征，并选天然的好泉水制作盐水，这样的酸菜口感脆爽、酸味达标，且带有乳酸味。而鱼肉，则采用手打的鲈鱼片，并且厚度准确至2mm，以确保肉质弹韧爽滑，

我们这家主打“老坛子酸菜鱼”的太二餐厅，却大方地对顾客称，“我们的酸菜比鱼好吃”。

贵妃酸菜鱼不打包不外卖，酸菜比鱼好吃，不加辣不减辣，鱼都是小鲜肉!

贵妃酸菜鱼店里面只配有2人座或4人座，店里只接待4人以下的顾客，因为4人相聚从灯光、用餐到与店小二的互动都能有的体验，因此才有这样一条“硬性规则”。而它的诞生，也意味着酸菜鱼，在面对市场上不断新涌的时尚餐饮品牌，开始慢慢改变。

贵妃酸菜鱼加盟项目也同时在进行中，我们旨在把这一特设餐厅和美味酸菜鱼带给全国的消费者。

贵妃酸菜鱼加盟特色

1、健康养生，品味时尚：新鲜现做，品质支持，每一款餐品都有它的文艺范。

2、市场广阔：贵妃酸菜鱼追求创新，市场潜力大。

3、四季售卖，服务贴心：贵妃酸菜鱼热情服务，打造温馨的用餐环境，让您感受家的温暖。

4、出餐迅速，翻台率高：出餐快，翻台率高，带来更多回头客，营收不断。

5、轻松开店，操作简单：加盟费低，无偿传授技术，标准化流程，操作简单。

贵妃酸菜鱼加盟费多少钱?投资资金公道，本钱低

贵妃酸菜鱼的产品都具备非常好的体验，优质的产品使得每一家贵妃酸菜鱼加盟店铺都可以获得很火爆的生意，已经让贵妃酸菜鱼加盟商获得了很高的销量。贵妃酸菜鱼品牌精细的原料配比，从头到尾层层把控，保证每天新鲜手工制作优质项目产品。那么贵妃酸菜鱼加盟费多少钱？

贵妃酸菜鱼加盟店规模要求不高，店铺面积比较随意，不用太大，所以装修费和房租就便宜很多。再者贵妃酸菜鱼品牌的加盟费仅在5-10万之间。此外，为了加盟商能够顺利经营，一些流动的备用资金也是必不可少的。所以开贵妃酸菜鱼的话，总的贵妃酸菜鱼投资费用第一年可能要花去8-20万元左右。

贵妃酸菜鱼是项目市场上新兴的贵妃酸菜鱼品牌，贵妃酸菜鱼发展的进程也是非常快的，发展到现在贵妃酸菜鱼已然成为人气品牌，贵妃酸菜鱼更是众多创业者心目中不能错过的好项目。贵妃酸菜鱼总部坚持为消费者负责的发展理念，每一款产品的制作都有着严格的品质保证，除了贵妃酸菜鱼加盟费少不必担心之外，开贵妃酸菜鱼后的生意也有保障。

贵妃酸菜鱼加盟优势

1、品牌优势：多年的品牌历程在消费者心中形成了良好的认知度，市场口碑好。

2、餐品优势：贵妃酸菜鱼品种多，品类全，经营的品种多达上百项，能够满足不同消费者的独特喜好，让消费者各取所需，从而吸引更多的消费群体。

3、技术优势：在加盟合作期间，贵妃酸菜鱼指导团队长期对加盟者进行技术指导，强化专业技能，实现技术升级。由资深专家授课，获得行业前沿的经营管理课程,课程内容既有丰富的理论知识，也有实际操作的方案。培训采取“一对一”的授课方式，理论联系实际，深入浅出，通俗易懂。

4、培训优势：贵妃酸菜鱼为加盟商提供全方位的培训，总部现场培训和外派老师现场培训相结合的方式进行。全面提升加盟商的技术以及效益。

5、服务优势：总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为加盟商解除开店运营的后顾之忧。

6、投资优势：选择贵妃酸菜鱼加盟，市场空间大，所以选择加盟}，竞争非常少，相对来说就降低了投资者的投资风险，风险几乎为零，相比之下比在同行业更有赚头。贵妃酸菜鱼总部保证在加盟商签订合约期间，在其经营范围内不设有第二家加盟店。保障加盟商的权益。

贵妃酸菜鱼加盟支持

1、选址支持：贵妃酸菜鱼总部派专业人员到所在区域实地考察，对店面及周围的商圈人气进行详细分析，各加盟店的店址选择由贵妃酸菜鱼总部认可；

2、设计支持：为确保装修风格的统一化和个性化，贵妃酸菜鱼总部有偿提供各加盟店的VI设计以及施工图纸和招牌效果图；

3、餐品支持：贵妃酸菜鱼总部提供连锁店的标准主餐牌，并统一设计，印刷制作费用由各加盟店承担；

4、促销支持：贵妃酸菜鱼总部提供专业的促销活动方案，指导各店进行实施；

5、培训支持：贵妃酸菜鱼总部派专业人员对各加盟店现场进行餐品技术和服务流程的培训工作；

6、物流支持：提供部分物品及部分原材料的统一配送；

7、开店支持：对新加盟店进行现场培训和试营业筹备；

8、保护支持：各加盟店享有本区域直径3公里的区域保护权利；

9、营运支持：提供开业、管理、表格手册，提供远程经营管理咨询及督导；

10、后续支持：不定期地对各加盟店进行巡查、督导，帮助加盟店解决经营管理中出现的各种问题及远程营运督导。

贵妃酸菜鱼加盟条件

1、具备5-10万元的资金实力，有良好的资金信用，能够满足贵妃酸菜鱼加盟店的启动资金要求。

2、自由或租用面积为60平方米的经营场地。

3、具有合法资格的法人，自然人或其他组织；

4、具有一定的商业背景和经商经验；熟悉当地市场环境和消费需求；

5、具有一定经济、投资实力；具有良好的商业信誉及品德；

6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通，财务管理能力；

7、具有专注于餐饮事业的开拓精神和韧性；

8、认同贵妃酸菜鱼经营理念，服从贵妃酸菜鱼总部管理，配合贵妃酸菜鱼总部的市场运作。

贵妃酸菜鱼加盟流程

1、加盟咨询：对于有意向加盟贵妃酸菜鱼品牌的投资者可以浏览网站加盟详情或者留下您的联系方式获取第一手的加盟资料。

2、实地考察：签订销售合同、制定初期销售目标，期间可以到贵妃酸菜鱼的各下属企业实地参观考察。

3、提出申请：提出申请并提供资质文件或其他文件。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，签定合同，即时交纳相关费用。

5、选址建店：市场督导指导店面选定。

6、店面装修：装修完成检查、原料配制齐全、设备调试完成、店内环境布置、开业广告着手。

7、总部培训：贵妃酸菜鱼总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。

8、开业准备：做好开业策划与宣传，贵妃酸菜鱼也会指派相应人员进行现场指导，加盟商必须按总部培训要求进行店面布置和货品陈列，择日开业。

9、开业典礼：开业当天，贵妃酸菜鱼会派工作人员全程跟踪保障顺利开业。