饭香煲仔饭加盟品牌介绍

饭香煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡煲仔饭等。通常是先将锅中刷猪油，再把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。

品牌特色

饭香煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜，如果是黄鳝或田鸡时间可短一些，若是牛肉还要再长一点，要注意的是饭菜要兼顾，这就是火候了。好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征，一是跟煲上桌的调味汁，揭开盖子浇在饭上，有嗞嗞的响声，此为画龙点睛之笔，看上去黑又亮，全看调汁师傅的手艺了;另一处是晶莹剔透的丝苗米被光滑的煲底烧出的一层金黄的锅巴，与普通锅巴不同的是不但脆而且滋味深长，实为一煲之精华，这不但取决于火候，还视乎煲仔本身的品质，好的煲仔里面是有一层光亮的釉底，如果布满砂眼则万万不行――还有，洗碗工也不能马虎，要用钢丝刷把上一锅的残留刷得一干二净才成。

品牌历史

礼记注疏煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是很名贵的。按韦巨源的《食谱》上所记，到了唐代叫『御黄王母饭』，是编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味做的，因而更具风味。

饭香煲仔饭加盟优势：运营成本小，创业无忧

1. 市场空间大：饭香煲仔饭，投资费用低，人均消费低

2. 收银空间大：做区域特许经营加盟的收银空间来源于自己的直营店、辖区内加盟店的加盟费、辖区内加盟店的管理费、辖区内加盟店的物配、以及电商饭香煲仔饭等等，区域特许经营商性价比较高，一生二、二生三、三生万物

3. 特许加盟模式：味道是我们经营任何餐饮项目的核心体，精挑细选优质的原料，把我们的产品做精、做细，提高/增加品质的稳定性。

4. 技术复制优势：统一的实战培训、统一的技术操作手册、统一的底料调料供应;傻瓜式的操作、品质稳定、降低成本、节约人力费用、货源与技术得以的扶持。

5. 区域营销优势：区域各店可以进行统一微信营销及点餐、统一微博营销、统一APP平台、统一的区域电子VIP卡、统一的电子商务平台营销;全国统一的400客服电话;区域媒体广告;品牌共鸣、资源共享。

6. 区域物资优势：区域物资统一团购与配送、设立中央库房、统一新品研发与培训、降低成本、确保产品标准及品质稳定。

7. 总部资源优势：餐饮连锁总部会辅导与稽核各分公司快速成长，定期营销指导、定期财务分析及培训、媒体广告支持、持久的物配支持、统一互联网平台、统一的POS系统支持、统一的NC管理系统支持、各分公司的相互交流学习、每年度各分公司评估评优晋级。

饭香煲仔饭加盟费多少钱?轻松开店,开店轻松致富

这些年饭香煲仔饭品牌坚持努力发展，不断开发出质量产品，去满足顾客的需求，使得品牌在市场上地位稳定，口碑好，影响力大。选择加盟饭香煲仔饭项目是十分不错的选择。那么，饭香煲仔饭加盟费多少钱?

据小编了解到，开这样一家饭香煲仔饭店，加盟费不是很高，大概只需要5-10万元左右就可以拥有一家属于自己的饭香煲仔饭店。此外，值得注意的是，品牌加盟，根据所在市场的差异以及品牌规模的大小，后期的费用也会有所不同。由此，如果你想开一家饭香煲仔饭店的话，就需要确定好自己的加盟品牌，以及所在市场的发展需求。

对于创业者来说，了解饭香煲仔饭加盟流程和饭香煲仔饭加盟费用，自然是比较重要。但是小编认为，了解项目的可行性更重要，在当地受欢迎，才可更好去维护后续的发展。所以现在开始，调查当地市场，并结合其结果，选择出合适饭香煲仔饭加盟品牌，才是重中之重，赶紧行动起来吧。

饭香煲仔饭加盟支持：全程支持，轻松获利

1、管理支持：始终把代理商的利益放在首位，多年的市场管理经验，摸索出了一套成熟的商、企共赢模式，保证了公司的持续发展。

2、品牌支持：公司的发展路线迎合了市场需求，并与国家政策同步，超前的市场眼光，使品牌已经在市场上占据了领导地位。

3、质量支持：公司拥有专业的生产线，不但保障了产品的科技化，更保障了产品的质量

4、技术支持：公司集研发与生产、销售于一体，因此在研发产品时注入了较多的人力和财力，有专业的研究队伍

5、营销支持：完善的营销体系，从代理商建店到最终盈利，公司会派专人负责市场指导，确保产品销量节节升高。

6、推广支持：强大的广告造势，全方位产品包装，结合代理商实际市场情况，采用多种宣传手段，确保终端宣传到位。

7、人力支持：公司汇聚了一批高素质、高能力、高学历的人才，有了他们的加盟，使企业不断的向着更高、更远的方向发展。

饭香煲仔饭加盟条件

1、申请人能够承担法律责任，对创业有想法。

2、心理健康，立足于长期发展。

3、认同品牌的加盟方式和经营理念，服从总部机构管理，积极配合总部的市场运作，遵纪守法，规范经营。

4、具备足够资金实力，能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

5、品牌加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6、必须保证严格遵守品牌加盟的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。

饭香煲仔饭加盟流程

1、初步了解

加盟商拨打加盟热线进行加盟前的初步了解，看是否符合加盟条件。

2、实地考察

加盟商到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请

加盟申请主要包含两个方面：①到下载加盟申请表。②按照加盟申请表的要求详实的填写相关信息。③将填写好的加盟申请表递交给总部审核。

4、审核及签约

①递交加盟申请后，需要等待总部的审核通知。②总部审核的加盟商即可与加盟专员就具体的加盟细节进行商榷。③确定好加盟合约条款且双方达成一致意见后，就可以进行签约仪式。④在签约前加盟商需要准备好签约所需的合法经营证件及相关的加盟费用。⑤交纳了费用并签订好加盟合同后加盟商才能获得总部给予的品牌经营授权。