江卢前寿司加盟品牌介绍

江户前寿司其名字的由来有许多说法，在此介绍两种。第一种，江户前寿司被认为是因为从江户(东京)前的海边(东京湾)捕获的鱼类，做成江户前寿司而得名，但是其实「江户前」原本是鳗鱼的切割方式。在关西是由鳗鱼的切割方式是由腹部切开，江户则是由背部切开。因为切割方式不同而称江户前寿司。也就是说江户前寿司是江户风格的寿司。第二种，因为在江户时代有许多武士居住在江户，鳗鱼的切割方式若由腹部切的话不吉利，故在江户切割鳗鱼的方式是由背後开始。

由来

江户前寿司的由来其由来有许多种。但是可信度比较高的应该是花屋舆兵卫(也称华屋舆兵卫、1799～1858年)于1810年在两国回向院前(东京墨田区两国的寺庙。1781年之後寺庙内流行劝进相扑，是相扑的起源。)开了一间「舆兵卫寿司」然後发明了握寿司。为了对应观看劝进相扑的大量客人，花屋舆兵卫并没有太多时间可以捏寿司，所以采用的短时间可以做好的握寿司。因为这样花屋舆兵卫的握寿司在摊贩中流行起来!但是却没有因为是摊贩而便宜。花屋舆兵卫以高价位贩卖寿司，而且也教导其他的师傅制作方法，当时还因此被贴上了奢侈禁止令的记录。

「舆兵卫寿司」第四代继承人的弟弟写了「家庭　醋的沾法」这本书，描绘了1877年实际捏制寿司的图，其基本上形状、材料跟寿司没有很大的变化。只是最大的不同是在于其大小。据说当时握寿司的大小是两倍以上。为何较大的原因是推测，以前在摊贩贩售，因为摊子不大，如果客人慢慢地吃10盘、20盘的话客人的周转机率就小，所以把寿司捏成做成至少可吃了一个就能觉得饱的程度。

摊贩在热闹的街头生意非常兴盛，但因为战争在日本军事主义化之下渐渐地不消失，到了战争後完全看不到卖寿司的摊贩了，取代而成的是寿司店。寿司店大多是柜台座位，其原因可能是为了对应在狭小的空间也能有效利用之外，另一说法是因为以前摊贩就是柜台座位的形式。

继摊贩寿司之後，1958年回转寿司大阪形成，寿司衍变成家族同乐的平民化食物。

特点

江户前寿司的特点就是——当场捏制生鲜鱼贝、当场呈现极致美味，是“急性子派”的寿司。所以，江户前寿司以寿司材料的好坏来分轩轾!

江卢前寿司加盟怎么样？让您大胆无忧开店,更加容易成功

价格引消费：价格中低，适合大多数人消费，没复杂原料准备和昂贵厨房设备。

店面无限制：特色吸引顾客、美味打动顾客、健康理念锁定顾客，几十平到几百平，灵活开店。

不用聘大厨：江卢前寿司餐饮不用请大厨，不怕跳槽，省去一大笔开销，统一口味。

操作全缩减：店内工作环节，被压缩到简单采购、店内服务、后台配菜等工作，人员开销低!

一站式输出：品牌有专业店长、厨师团队。外派管理人员，竭诚为合作商输出更完善经营管理体系。

全方位督导：总部派专员到店，从选址到开业，从经营到管理，全程督导，随时解决创业问题。

江卢前寿司加盟费多少？无忧起投,一次投资终身受益

该行业需求量大，这几年该行业上品牌也是特别的多，江卢前寿司火热主要也是因为，可以满足消费者大多数的需求，在市场上江卢前寿司得到了众多消费者的追捧。

江卢前寿司运营经验也十分丰富，品牌拥有成熟的运营团队，多年的品牌运营经验，从投资初期到后期的店铺运营费和售后管理等，都能够全方位帮助加盟商，即便你是刚入行的新手，也能轻松的、省时省力的投资。江卢前寿司加盟成本在5-10万元左右，因此加盟江卢前寿司是个不错的选择。

现在大家都知道该品牌加盟费多少了吧，作为创业品牌的投资预算并不高。不管投资者们有没有创业经验都可以加盟到品牌来，加盟之后还有各种总部的帮助，让大家都能够快速的走上成功道路。

江卢前寿司加盟保障：一站式扶持,轻松开店当老板

1、培训支持

从开业培训，下店培训到提升培训，江卢前寿司加盟商营运支持团队定期为合作伙伴组织专业化的业务技能和员工培训，不断提升综合营业技能。

2、产品支持

江卢前寿司运营、配送、市场推广体系健全，产品特色鲜明，食品研发中心不断推出适销对路的新产品使经营者随时保持出色竞争力。

3、营建支持

公司按统一的品牌标准提供从平面规划、厨具配置、家俬选配、VI导视系统等齐全的整套技术支持，加盟店筹建全程轻松无忧。开业前开业前，中，后期总部运营支持完善，开业督导下店指导新店各项运营工作，总部提供完善的运营营支持

4、宣传支持

江卢前寿司品牌提供多样化的推广方式，包括主流门户网站和搜索引擎，跨平台的自媒体网络，涵盖PC和移动端的信息推送渠道，以及与传统媒体保持密切合作的强势营销，可直接将就近客源引导入店。

5、会员支持

公司辅导加盟商创建会员体系，每年会员复合增长80%,会员消费贡献率高达65%。会员互动活动设计新颖，不断推陈出新为品牌口碑广泛宣传奠定扎实的客户基础。

6、ERP支持

江卢前寿司品牌自有中央厨房原料供应系统，进销存精密控制，利用大数据库在产品生产、仓储、配送等方面形成科学的闭环。其特点操作简单，高效准时，从系统上保障了加盟商利润比较大化。

7、物流支持

公司自有冷链配送体系与国内知名物流配送企业协同配送，高效准时。加盟商可通过电话、网络、手机客户端等多种方式订货，并可对货物的运输全程监控。

江卢前寿司加盟条件

1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情;

2、认可并接受江卢前寿司骨项目的经营理念和模式，有志于创业投资的人;

3、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案;

4、执行和遵守江卢前寿司骨项目的各项经营管理体系;

5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人;

6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉;

7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度;

8、具有投身餐饮行业自信(拥有餐饮行业经验者尤佳);

9、能独立投资一切费用，并可承担一定的经营风险。

江卢前寿司加盟流程

1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向江卢前寿司总部咨询合作事项，索取相关资料；

2、合作申请：填写合作申请书，确认相关事项；

3、实地考察：到江卢前寿司总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流；

4、签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同；

5、经营确认：合作者根据所选合作级别，确认区域经营权；

6、技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核；

7、店面装修：江卢前寿司总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置；

8、开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业；

9、运营指导：江卢前寿司总部人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。